Havis ресторан в Хельсинки
Хавис
Havis - ресторан трех стилей. Специализируется на сезонных финских и скандинавских блюдах из морепродуктов. Ресторан состоит из столовой, вмещающей 54 человека, кухонного помещения на 32 человека (блюда из свежепойманной рыбы и моллюсков здесь готовят прямо на ваших глазах) и летней террасы.
Местоположение
- Адрес: Etelaranta 16, Helsinki
-
Часы работы: Пн - Пт с 11:30 до 23:00, Сб с 17:00 до 23:00
Контактная информация
- Телефон: +358 9 6128 5800
- Сайт: http://www.ravintolahavis.fi
-
Отзывы и комментарии
Нынешний район Рыночной площади в 19 веке являлся важным местом торговли. До того, как Хельсинки стал столицей, здесь были причалы, на которых рыбаки продавали свой улов. В 1818 году рыночная торговля с площади Сууртори, – нынешней Сенатской площади, – была переведена на Рыночную площадь. Спустя несколько лет местом ярмарки салаки стал Южный порт. Когда Старый крытый рынок в 1889 году начал свою деятельность, там по уставу можно было продавать мясные продукты, яйца, масло, сыры и дары садов и огородов.
В первые годы работы Старого крытого рынка на столе в семье хельсинкского рабочего часто была салака, свиное сало и черный хлеб. В то же самое время за праздничным столом в самых изысканных ресторанах посетители наслаждались рыбным бульоном, лососем с голландским
соусом и судаком в винном соусе.